開封：“互聯網+”監管食品安全 “陽光餐飲”獲點贊

河南食品網訊：

　　開封市食藥監管局以食品安全示范市創建為契機，在強化日常監管、加大疏解整治力度基礎上，充分發揮科技創新優勢，將“互聯網＋”概念應用到食品安全監管工作中，在餐飲實體的監管上以各大餐飲集聚區、學校食堂、配餐公司、大中型餐飲店為典型代表，利用“互聯網＋”科技創新性開發“汴京陽光餐飲”手機APP和電腦版“汴京陽光餐飲”，大力度推廣“陽光餐飲”工程建設。

　　該工程通過對餐飲單位食品加工在線直播和餐飲單位基本信息、量化分級登記、食品原料采購、餐飲文化等信息在線公示，使就餐者對餐飲的食品安全狀況一目了然。

　　據開封市食藥監管局餐飲食品監管科科長馬雙陽介紹，2017年年初，開封市精心打造的“食品安全示范街區”內的所有餐飲單位全部實現了“陽光餐飲”工程建設，讓餐飲單位與消費者都參與到食品安全工作中來，真正起到促進企業自律、社會監督、社會共治的作用。

　　截至目前，開封市“陽光餐飲”工程建設已完成565余戶，占開封市大中型餐飲服務單位總數60%以上，市區所有幼兒園、中小學校95%以上完成了“陽光餐飲”工程建設，最近一個月內平均每日在線用戶達5000個以上，消費者對“汴京陽光餐飲”的各項功能評價良好。