商丘市對食品安全示范店進行“體檢”

河南食品網訊：

　　自12月1日起，商丘市食藥監部門委托第三方專業評估機構，對商丘全市首批19家省級食品安全示范店申報單位逐一進行“把脈問診”，全面審核評價各申報單位的食品安全風險狀況，為廣大食品銷售經營者樹立起一批看得見、摸得著的學習榜樣和趕超標桿，以此帶動商丘市食品流通環節整體經營意識和水平的提升，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　為充分發揮食品安全示范單位的引領帶動輻射作用，商丘市食藥監局根據省局相關要求部署，在全市按照“試點先行，分批實施，重點推進，全面推廣”的原則，于今年5月份，全面開展了流通環節食品安全示范農貿市場和示范店創建活動。目前，該局已從全市各縣、區報送的62家申報名單中篩選出19家，作為首批省級食品安全示范創建單位上報至省食藥監局，并按照要求，從經營服務設施、食品安全管理、環境與市場衛生、日常管理等方面，有條不紊地開展各項整改、規范和提升工作。

　　“省級食品安全管理示范單位檢查驗收工作由市食藥監局先組織初驗，經初驗合格的申報單位才能向省局申請終審驗收，現已進入沖刺階段，不能出任何紕漏！”商丘市食藥監局相關負責人介紹。此次對示范創建申報單位進行第三方風險評估，一方面能彌補監管部門在專業性和執法力量上的短板，確保評價結果的客觀和準確，另一方面，通過引入外部監督，能督促各申報單位正視自身存在的管理問題，更好地推動下一階段的工作開展。

　　(本報記者閆良生本報通訊員李月超田曉敏)