鄭州市食品藥品監督管理局關于對河南世錦生物工程有限公司食品安全生產規范體系檢查結果的通報（2017年 第142號）

河南食品網訊：

　　2017年10月26日，鄭州市食品藥品監督管理局食品安全監管人員與第三方專業認證機構專家組成檢查工作組，依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章以及《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》（GB/T 22000-2006 ）等國家標準的規定，對河南世錦生物工程有限公司的食品安全生產規范體系進行了檢查，檢查結果為基本符合，現將該公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等情況及存在的問題通報如下：

　　一、基本情況

　　該企業能落實食品安全主體責任，有質量安全保證體系，加強食品安全制度建設，建立健全質量安全保證體系，注重提高企業食品安全保障能力。企業應進一步完善食品安全管理措施。

　　二、存在問題

　　洗瓶間、灌裝車間天花板滲水；添加劑倉庫防蠅設置、滅蠅燈等裝置，倉庫內蒼蠅活動的跡象。部分批次原料進貨查驗記錄與實際庫存不一致。洗瓶間一扇窗戶玻璃破碎；調配間地漏無濾網。蘋果原醋要求避光存放，原輔料倉庫無遮光裝置，蘋果原醋未做到避光保存；檸檬酸鈉、蘋果酸等食品添加劑存在原輔料倉庫中；未提供冷藏庫濕度監控記錄。未提供檢驗人員培訓和考核記錄。未提供食品安全隱患排查的記錄。

　　三、問題處置情況

　　針對存在問題，鄭州市食品藥品監督管理局檢查組已要求屬地監管部門向該企業下達了責令改正通知書，屬地監管部門應按照相關要求對企業整改情況進行驗收。