企業發展的助推器--卓奇食品追溯平臺

河南食品網訊：

十九大“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”的目標，再次彰顯國家對食品安全的重視。食品安全問題是一件民心事，關乎千家萬戶。解決食品安全問題迫在眉睫，建立食品全程追溯體系是有效的手段之一，也是食品企業有力的競爭武器，為食品企業的發展帶來新的契機。

卓奇食品追溯平臺幫助企業實現全程追溯的同時能帶來更多附加值。那么作為國內首家第三方，卓奇食品追溯平臺有哪些特色？

一、追溯信息的準確性。消費者查詢到的溯源信息跟產品實際生產過程中一致，平臺對數據傳送各環節進行監控，防止數據篡改和前后不一。

二、查詢的便捷性。消費者可通過手機隨時隨地通過掃碼查詢信息，十分方便。

三、追溯的可信度。平臺是由政府監管部門參與監督、各食品企業參與配合、消費者可全面公平地查詢溯源信息的第三方平臺。

四、信息錄入易操作。在保證錄入操作方便性的同時，對于批量生產的企業和有流水線工作的企業，可以實現產品信息的批量錄。

五、溯源信息的唯一性。通過二維碼的形式完全能夠唯一定位到一個最小包裝產品，做到件件身份證。

六、溯源信息的完整性。對種植、養殖、配料、生產、倉儲、物流、銷售各個環節進行全程追溯，實現從農田到餐桌各環節都有據可查。

卓奇食品追溯平臺總經理符春彥告訴記者，經過幾年的發展，卓奇食品追溯平臺已經成為一個技術成熟、實力雄厚、經驗豐富的專業第三方食品追溯平臺，建立食品安全追溯體系得到了消費者、食品企業及食品監管部門的高度認可。高度自媒體化的今天，無論是社會風險管控還是企業自身品牌維護，有遠見的企業都將目光投向了食品安全追溯體系建設，充分利用現代化信息技術為每件產品建立“身份證”。在激烈的市場競爭中，保障人民群眾食品消費安全、切實維護消費者合法權益、提升企業品牌形象就是企業發展的助推器。