“有機3.0時代的機遇與挑戰”主題論壇在廊坊開幕 共同探討有機食品行業的發展趨勢

河南食品網訊：

11月26日，由廊坊市貿促會主辦，中國食品報社和中國食品網共同承辦的 “有機3.0時代的機遇與挑戰”主題論壇在河北省廊坊市開發區國際會展中心隆重召開。此次主題論壇是2017中國（廊坊）有機食品展覽會的配套論壇，旨在為參加展覽會的全國200余家有機食品企業和專家學者提供一個更好的學習交流機會。廊坊市貿促會黨組書記、副會長張建明，秘書長吳偉以及中國食品報社社長黃國勝等主要領導出席致辭。另外，數十位國內外有機食品的專家學者從各自的領域作了主題演講。

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張建明副會長代表主辦方致辭時指出，有機食品是食品行業今后主要的發展趨勢，也是消費者在追求健康飲食道路上，一個不可或缺的部分。中國食品報社社長黃國勝全面闡述了有機食品領域目前的發展趨勢，他指出：“從有機1.0時代的認知，到2.0的認證，發展到目前3.0的認同時代，發生了一系列質的變化。消費者的角色不僅僅局限于消費，而是共同參與。”

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此次論壇倡導“有機、自然、安全”的生活理念，旨在促進有機食品產業的可持續健康發展，幫助有機食品行業的相關企業更深刻地了解市場需求和國際準入標準。

論壇中，世界知名的有機食品領域學者石嫣博士做了 “食物從哪里來”的主題演講。來自德國的J.A.M Universal Trade & Distribution公司創始人Martin Gothe先生全面介紹了歐洲有機食品的行業現狀。

另外食悟傳媒集團董事長張志偉先生，鄉農普惠創始人范凱業先生，新旗互動創始人肖劍先生，毛豆豆有機生活創始人夏燕兵女士，紅星乳業歐貝星有機奶粉事業部總經理耿世華先生都從各個角度分享了有機食品行業的寶貴經驗。

此次參會的特邀出席嘉賓還有，首都保健營養美學會、綠色有機食品專業委員會主任張永，中國有機產品協會副秘書長朱超舉，中國綠色食品發展中心、中綠華夏有機食品認證中心部長田巖

在嘉賓們經常紛呈的演講中，論壇取得了圓滿的結束。中國食品報社以及中國食品網將會持續關注和促進中國有機食品行業的發展。

背景資料：有機3.0時代的概念是由國際有機農業運動聯盟（IFOAM）執行主任馬庫斯·阿本茲在2014年全球最大的有機展會上提出的，他認為有機3.0時代已經到來。根據他的理論，有機1.0時代是指從上世紀初到70年代的萌芽期，對石油農業反思的初級階段；2.0則是指過去四十年中，有機認證和制度逐步建立和完善，產業開始形成；3.0時代最明顯的趨勢就是有機農業的消費者和農友的共同參與，并且打破之前以企業和第三方認證為主的有機產業局面。