食品資訊

制止餐飲浪費倡議書

“誠信尚儉，共享食安”。為深入貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，樹立節約光榮、浪費可恥意識，在全國、全省食品安全宣傳周舉辦之際，河南省市場監督管理局向廣大餐飲服務提供者、消費者和社會各界發出如下倡議：

一、餐飲服務提供者應把反對浪費作為服務人員培訓的重點，在店內醒目位置張貼反食品浪費宣傳海報，倡導推行半份菜、小份菜點餐服務，引導消費者按需適量點餐、剩餐打包。通過外賣平臺提供餐飲服務的，應主動在平臺頁面標注食品規格、建議消費人數等信息。

二、廣大消費者應養成節儉用餐習慣，科學點餐、理性消費。鼓勵婚宴消費者喜事儉辦、婚事從簡，自覺抵制盲從攀比、大操大辦，積極踐行綠色健康生活新方式、新風尚。

三、社會各界要多方聯動，共同構建起全方位、多層次的制止餐飲浪費工作體系。政府機關、學校校園、企事業單位要帶頭踐行崇尚節儉、反對餐飲浪費的文明理念。新聞媒體要積極倡導勤儉節約的傳統美德，營造節約用餐的濃厚氛圍。

糧食，乃民生之根本；節約，為發展之前提。讓我們攜手行動，從點滴做起，不棄微末，日積月累，推動制止餐飲浪費在全社會蔚然成風，為構建資源節約型、環境友好型社會貢獻應有力量。