食品安全

關于食品安全監督抽檢情況的通告

(2021年21期）

一、不合格產品情況

1.?鄭州市管城回族區容松林早餐店銷售的1批次油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為323mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

2.?鄭州市管城區鴻發酒業商行銷售的1批次青梅綠茶，咖啡因檢出值為15.9mg/kg，標準規定為不小于35mg/kg，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

3.?鄭州市中原區閆國豹真味餐館銷售的1批次油饃頭，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為157mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

4.?鄭州市惠濟區信基調味食品城廚世寶食品商行銷售的1批次蒜香脫骨鳳爪，菌落總數檢出值為n1=5.4×10?，n2=4.2×10?，n3=4.7×10?，n4=4.1×10?，n5=4.4×10?CFU/g，標準規定為n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為n1=5.9×10?，n2=1.5×10?，n3=70，n4=8.3×10?，n5=1.2×10?CFU/g，標準規定為n=5 c=2 m=10 M=100CFU/g，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

????二、處置措施

????鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求管城回族區、中原區、惠濟區市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

????特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。