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　　河南食品網訊 據《印度時報》8月12日報道，英國《自然化學》雜志刊登一項新研究發現，向癌細胞內注射鹽，可以使癌細胞凋亡。鹽有望成為有效抗擊癌癥的新一代利器。

　　新研究中，英國南安普頓大學研究員菲利普·蓋爾博士,美國得克薩斯大學的喬納森·賽斯勒教授及其同事研究出一種新分子，可通過攜帶鈉離子和氯離子蛋白進入細胞的方式殺死癌細胞。科學家首次利用這種名為“合成離子轉運蛋白”的蛋白誘使癌細胞“自殺”。新研究發現，氯離子轉運蛋白可以和細胞膜中的鈉通道密切合作，使鹽涌入細胞內，導致細胞自我毀滅。

　　蓋爾博士表示，人體內的細胞通常會努力保持穩定的細胞膜內離子濃度。這種平衡一旦被打破，細胞就會凋亡。但當細胞發生癌變時，離子在細胞膜中的傳輸方式會發生改變，并以此阻止細胞凋亡。新研究中，科學家利用鈉離子和氯離子合成技術克服了這一問題。不過，這項技術在殺滅癌細胞的同時也會誤殺健康細胞，這是亟待攻克的新課題。