食品科技

　　作為世界知名大腦老齡化專家，加州大學洛杉磯分校老齡化研究中心主任、康寶萊營養學院及營養咨詢委員會委員蓋瑞·斯莫爾博士也分享了他對于幫助大腦健康的建議，其中重要的一條就是在補充足夠營養的同時進行適量運動，并控制體重。蓋瑞博士用研究證明，控制體重對于延緩大腦老齡化具有非常有效的作用。現今高熱量、低纖維的飲食對于想要控制體重的人來說很不容易，蓋瑞博士提供了一種使用代餐減肥的好方法：大豆蛋白代餐。其中最為知名的要數康寶萊蛋白混合飲料，高營養低熱量，對于控制體重很有“一手”。

　　“我們不能讓時光倒退，但我們可以維持身體更久的健康。”蘇珊博士在文章最后提及，唯有營養的食物加上充足的鍛煉才是真正健康長壽的法寶，這點也同樣可以運用在促進大腦健康方面。