食品科技
2011-12-31 02:22
目前，制造安全塑料的主要原料是寶貴的食物玉米，而且玉米眼下還被大量用來制取生物燃料，身價正與日俱增。鑒于此，日本科學家另辟蹊徑，把目光投向沿海隨處可見的海藻了。 據悉，東京大學和北海道工業技術中心組織的一個科研組，
據悉，東京大學和北海道工業技術中心組織的一個科研組，已率先在全世界開辟了一條以海藻制塑料的新途徑。他們先用酶將海藻中的纖維素、淀粉等分解使其轉化成葡萄糖,然后仿效釀造日本米酒工藝,放入以葡萄糖為主食的乳酸菌,產生獨立的乳酸,最后再利用白金等金屬做觸媒,結合成聚乳酸。而聚乳酸正是制取“安全塑料”的最理想材料。
